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【24drs.com】巴爾的摩約翰霍普金斯彭博公衛學院的流行病與醫學系教授Eliseo Guallar表示，研究發現，每天喝3-5杯咖啡可能降低動脈阻塞的風險，也就是可以降低心臟衰竭的風險。
　　
　　Guallar教授表示，這篇研究無法顯示咖啡與降低動脈中鈣質的直接因果關係，但指出，這些因素之間的關聯性非常強。
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　　雖然這個關聯性的原因還未知，但研究人員懷疑咖啡可能降低第二型糖尿病的風險；第二型糖尿病是動脈硬化的風險因子。
　　
　　這篇報告刊載在3月2日心臟（Heart）期刊線上版。
　　
　　但有專家表示，這不全是咖啡因的功勞，咖啡含有超過1千種化學物質，像是對健康有益的抗氧化劑，然而，咖啡可能會增加LDL膽固醇，影響懷孕結果，並增加焦慮以及血壓。
　　
　　另外，加入咖啡裡的東西也有相關性，添加起泡奶油、糖漿、使用部分氫化油的奶精、奶油、人造甜味劑、或是太多糖都會減少咖啡的益處。
　　
　　資料來源：http://www.24drs.com/